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Badischer Wein
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Fläche: ca. 15.900 ha, 9 Bereiche, 16 Großlagen, 314 Einzellagen Trauben: Blauer Spätburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Gutedel, Riesling, Weißer Burgunder, Traminer, Silvaner Lage: Vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken Klima: sonnig und warm, am Kaiserstuhl wärmste Region Deutschlands Böden: Moränenschotter am Bodensee, tertiäre Kalk-, Ton- und Mergelböden, riesige Lößablagerungen, vulkanische Böden am Kaiserstuhl und im Markgräflerland, Muschelkalk und Keuper (im Kraichgau und Taubergrund) Baden: Baden-Württemberg besteht eigentlich aus zwei unterschiedlichen Wein-Regionen. Badischer Wein ist allseits bekannt und hat einen eher trockenen Weinstil, Württemberger Wein dagegen ist hauptsächlich in Stuttgart bekannt, und beinahe restlos dort aufgebraucht. Baden erstreckt sich über ein großes Gebiet. Der Hauptanteil der Rebflächen ist ein schmaler Landstrich gegenüber dem Elsass zwischen Rhein und Schwarzwald. Hier wird es recht warm - Südbaden zählt zur EU-Weinbauzone B, während der Rest der deutschen Anbaugebiete zur Zone A gehört. Das südbadische Weinbaugebiet erstreckt sich von der Kurstadt Baden-Baden bis hinunter zur Schweizer Grenze und umfasst einige der wichtigsten Gebiete Badens. Der Bereich Ortenau ist die Heimat des besten badischen Rieslings. Weiter südlich liegt der Bereich Kaiserstuhl. Der eigentliche Kaiserstuhl ist ein erloschener Vulkan, der steil und mit stumpfer Kuppe über die umgebende Ebene aufragt und mit Rebstöcken bedeckt ist. Er hat in Etwa die Form eines Hufeisens, und Ihringen, das sich in deine Täler schmiegt, ist der wärmste Ort in Deutschland. Südöstlich davon gibt es noch den Tuniberg, nach dem ebenfalss ein Bereich benannt ist. Dieses Anbaugebiet ist ein Bergrücken aus Kalkstein, und die Erzeuger von Badenwein haben sich mit ebensoviel Freuse auf ihn gestürzt wie auf den Kaiserstuhl. Der Bereich Bodensee liegt eher östlich. Im Norden, zwischen Heidelberg und Karlsruhe liegt der Bereich Badische Bergstrasse/Kraichgau. Nordöstlich hiervon gibt es noch verschiedene Rebflächen im Bereich Tauberfranken, der zwischen Württemberg und Franken eingegränzt ist. Die Anbaugebiete Württembergs liegen eher versteckt an den vielen Schleifen des Neckars und in engen Tälern seiner Zuflüsse. Das Anbaugebiet ist sehr klein und verläuft von Heilbronn bis Stuttgart. Der Hauptteil von Württemberg hat einen ausgeprägten Charakter. Hier ist es im Sommer heißer und im Winter kälter als in den meisten anderen Teilen Deutschlands. Die warmen Sommer bedeuten, das rote Beeren hier besser reifen. Zurück zur Badischer Wein Hauptseite Winzerverzeichnis Weinfeste Weintouren Pensionen und Hotels in der Region Bücher zum Thema Badischer Wein |
